儿子的最爱~
儿子的最爱~
一开始太干了,很难挤,后面加了一些牛奶才好挤,挤坏好几个裱花袋。味道确实好吃
口感不错,就是不够甜
松软酥脆,就是不够甜
自己改良了下
高筋面粉替换成了低筋面粉,感觉酥过头了,轻轻一捏就碎,下次还是按照原方来吧
这个天没开空调做,全靠手温加捏揉,手算到怀疑人生~
做了三种味道的曲奇,没做可可味的,放了速溶咖啡粉做了咖啡味的曲奇,意外的好吃😋
蛮酥松的口感
作者配方很好,做的超级成功,一盘我用的是热风145度45分钟,一盘用的是楼主的正常烤150度25分钟,口感没啥区别,就是正常烤曲奇底烤的颜色会深一点,热风不会🤤