新手适用的草莓🍓凤梨千层（小美版）

作者： 红彤彤6

特殊时期，每天在家给宝贝做各种小吃，做成功了，好开心，增加免疫力，千层皮的功力还需要多加练习 以下用料大约是6寸，水果两层

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250克
• 低筋面粉 100克
• 白砂糖 60克
• 淡奶油 200克
• 草莓 200克
• 凤梨 200克
• 黄油 50克

新手适用的草莓🍓凤梨千层（小美版）的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋，30克糖甩进主锅，2分钟/速度3

步骤 2

筛入100克低筋面粉

步骤 3

加入250克纯牛奶

步骤 4

加入融化了的黄油50克，30秒/速度1（停留2秒）增大到3.5混合

步骤 5

过筛2次，千层液就完成了！（最好放冰箱冷藏30分钟） 通过实验，平底锅，更适合新手！放入千层液，尽量薄，起泡后放在盘里备用，千万不要翻面，千万不要翻面，千万不要翻面 平底锅把千层皮煎好后，放冰箱冷藏30分钟！

步骤 6

这个时间可以准备打发奶油，主锅无水无油，插上蝴蝶棒，加入200克淡奶油，30克糖，不用设置时间，速度3开始打发，从量杯洞观察，奶油出现纹路后，即可停止，我大约用了2分30秒左右。

步骤 7

把草莓🍓，凤梨切块，🍓切成2办就可以了，凤梨同草莓大小

步骤 8

装盘，一层皮一层奶油，我今天是第一次做，只做了2层水果

步骤 9

放冰箱冷藏2小时左右，我大约放了1个多小时，忍不住看成果了

步骤 10

切块装盘，开始享用吧，真的好好吃呢！

菜谱创建时间：2020-03-08 19:06:29