味道超正的黑椒鸡翅

作者： 肥宅的美食日记

步骤： 1. 鸡翅切开备用洗干净，不用水炒。 2. 青椒、香菇切块备用，葱姜，干辣椒，花椒，麻椒备用。 3. 黑胡椒酱或者黑椒粉1勺、蚝油1勺、老抽2勺、生抽1勺、白糖1勺、水，调汤汁备用。 4. 油热爆香葱姜，干辣椒，花椒，麻椒；倒入鸡翅块翻炒1分钟，再倒入香菇，汤汁翻炒后，加温水顿小火25分钟。 5. 加入青椒，盐，大火收汁出锅。

用料

• 盐 2克
• 葱 半根
• 姜 3片
• 鸡翅 7个
• 青椒 半个
• 香菇 3朵
• 干辣椒 5个
• 花椒 8粒
• 麻椒 1把
• 黑胡椒粉 2勺
• 耗油 2
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 2克

味道超正的黑椒鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

调料爆香

步骤 3

倒入鸡翅翻炒1分钟，将调好的酱汁倒进去，大火煮开，小火炖25分钟

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2020-03-08 17:48:01