水煮肉片（无敌版）

作者： 美丽的佳汶

自从在四川呆了半个月 旅游回来后 对川菜川料串串 火锅 油碟 干碟 各种迷恋 从此爱上这一口辣麻香食 无法自拔

用料

• 里脊肉 800克
• 鸡蛋 2只
• 淀粉 50克
• 水 800克
• 料酒 20ml
• 盐 5克
• 黄瓜 1根
• 木耳 15朵
• 蒜 3瓣
• 白芝麻 少许
• 香葱（葱绿部分) 2小根
• 麻椒粒 1把
• 色拉油 100克

水煮肉片（无敌版）的做法步骤

步骤 1

里脊肉切薄片 放入料酒20ml和淀粉50克和盐5克一起抓匀

步骤 2

哈哈 桥头水煮鱼调料的 干粉包一起放肉里 抓 味一小时

步骤 3

1.锅里放800克清水，把水煮鱼调料的酱料包放里，开锅后，把味口一小时的肉片迎着开儿放里煮5分钟，沸腾全熟后 关火

步骤 4

黄瓜切条，木耳一起放盆底，把刚才煮的一锅肉片倒里，然后把水煮鱼调料的辣椒包倒在肉中间，把香葱圈一起摆在周围。

步骤 5

刷干净锅，加热倒100克色拉油，油开180℃，淋在肉片上，撒白芝麻！可以吃啦

步骤 6

配上六婆辣椒面 无敌干碟！好吃到看破红尘！

步骤 7

吃上一口，烦恼都没有了！配上我的思密达烧酒！人生真美好！

步骤 8

啊！我爱川菜！

水煮肉片（无敌版）的小贴士

现成的水煮鱼调料的【干粉包】远远不够用，所以要自备淀粉和鸡蛋，增加肉片的嫩滑，料酒去除猪肉的腻味！

菜谱创建时间：2020-03-08 17:36:17