香椿炒鸡蛋（老妈随意发挥版）

作者： 猫老绿

用料

• 香椿 1把80克
• 鸡蛋 3个
• 葱 适量
• 盐 适量
• 山茶油 适量

香椿炒鸡蛋（老妈随意发挥版）的做法步骤

步骤 1

新鲜香椿冲洗备用。

步骤 2

过水焯成绿色。

步骤 3

香椿剁碎，怕有涩味儿加了点葱花。

步骤 4

鸡蛋和盐一起打散、匀。

步骤 5

油热后，放入鸡蛋和香椿混合液，跟摊鸡蛋一样。

步骤 6

双面都熟了，出锅装盘开吃！

菜谱创建时间：2020-03-08 17:21:28