虫草花蒸牛展，好吃又不老

作者： 小薯仔妈

牛展不仅可以卤，炒，蒸也很美味。之前在茶楼吃过一次，惊为天人，在家摸索自己做。

用料

• 虫草花 10克
• 牛展 200克
• 胡椒粉 少量
• 麻油 1勺
• 生粉 1勺

虫草花蒸牛展，好吃又不老的做法步骤

步骤 1

牛展切片，用2汤勺蚝油、1勺麻油、胡椒粉（味好美研磨瓶）和1汤勺生粉，拌匀调味，腌半小时。注意不能放盐，会老。

步骤 2

虫草花泡发，倒入牛展里面拌好。

步骤 3

把拌好的虫草花和牛展均匀铺在不锈钢碟上。水开后放入，大火蒸5分钟。撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-03-08 16:37:13