香煎黄花鱼

作者： 浅陌2019

黄花鱼刺少，香煎黄花鱼外酥里嫩，特别好吃^O^

用料

• 黄花鱼 1条
• 姜 5片
• 蒜头 4瓣
• 小米椒 2个
• 味极鲜 1汤勺

香煎黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼宰杀后 （市场或超市买的时请人家杀好）洗干净，鱼肚里的黑膜去除。 用纸巾包住黄花鱼，把鱼表面的水份吸干。

步骤 2

放入多些油把鱼炸熟，炸到两面金黄就可以出锅啦^O^

步骤 3

切好蒜头，姜，小米椒

步骤 4

加入少许油爆香姜大蒜和小米椒，然后放入炸的黄花鱼。 将适量味级鲜酱油倒在碗里，调入适量水放入锅中一起煮，加少许盐和鸡精调味。 还有少许汤汁时出锅，美食出锅啦^O^

香煎黄花鱼的小贴士

把黄花鱼表面的水吸干，保湿鱼的表面干燥，炸鱼的时候才不会粘锅，鱼皮不会破。

菜谱创建时间：2020-03-08 16:07:20