简单快手不失败的椰汁西米露

作者： 蝶舞翩迁

这个真的是太太太简单了，所以我一直觉得没有必要写菜谱。有小伙伴问我做法，我就拍了个小视频分享在朋友圈了，但是有小伙伴说视频太快(¬_¬)，所以文字记录一下。

用料

• 椰浆 400ML
• 牛奶 400ML
• 小西米 60-80克
• 糖 适量

简单快手不失败的椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

1、首先清水煮沸之后倒入西米，再次煮沸后关火盖盖子焖10分钟，当西米已经透明只剩中间一个小白点的时候就焖好了，如果还不够就开火稍微加热一下，继续焖一会儿。 2、将焖好的西米用凉水冲洗掉至颗颗分明清爽的样子沥水待用。 3、椰浆和牛奶1:1的比例，都是400ML，倒入锅内，中火煮至将沸时倒入煮好的西米，再煮沸即可关火，根据自己的口味加入适量的糖调味，简单快手不失败又好吃的椰汁西米露就做好了！

简单快手不失败的椰汁西米露的小贴士

椰浆我一般喜欢金牌高达的，缺点就是一罐400ML，量比较大，还有水妈妈的也不错，并且有200ML的纸盒装，适合一人食。 西米的量其实也可以随意，但是怕大家掌握不好，所以给了一个大概的量，可以自己试一次然后再调整。 西米煮了之后是会发起来的，如果当时煮的吃不完就建议不要一次把西米煮进去，拿个密封盒把西米放在冰箱，吃多少煮多少。但是尽量吃的时候现煮会比较好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-08 15:49:53