清蒸鱼简易做法～

作者： 我是lavender啊

📝记录下小日常👣

用料

• 鱼 1条
• 蒸鱼豉油 2-3匙
• 料酒 3-4勺
• 姜 1小块
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

清蒸鱼简易做法～的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备材料： 将生姜切成姜末～～～～蒜（没有买到葱😅，只好用蒜代替了）也切成蒜末～～～ 将鱼洗净，用刀均匀在鱼身化口子，最好切的深一些，方便后面腌制的时候更入味。 2⃣️将盐跟胡椒粉抹在鱼身上，倒入料酒和生姜末，搁盘里腌制15-20分钟。

步骤 2

3⃣️将水烧开后再把鱼放入锅里蒸，蒸15分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油～

步骤 3

4⃣️将油烧热，将实现准备好的蒜末放入热油里炒一会，然后热油淋在鱼上就可以吃了～

菜谱创建时间：2020-03-08 15:13:56