花生酥

作者： 夏末有妹妹

用料

• 花生 克
• 面粉 280克
• 花生油（菜籽油，玉米油，有啥用啥吧 120克
• 鸡蛋 2个
• 小苏打 3克
• 泡打粉 7克
• 盐 一点点（不放也行）
• 黑芝麻 30克
• 糖 90克（自己调整）

花生酥的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，糖，油混合，搅拌至糖完全融化（这是我做桃酥的图，一样的方法）

步骤 2

小苏打，盐，泡打粉放入面粉中搅匀（这张照片还是我做桃酥的，太懒了，做的时候老忘记拍照）将面粉分三次过筛加入蛋油糖液中，搅拌至无白粉

步骤 3

这样就可以了

步骤 4

加入花生碎，黑芝麻

步骤 5

捏成你喜欢的大小，最好就是一口酥的大小，容易烤熟，而且一口一个吃起来方便！然后，在表面刷上蛋黄液

步骤 6

放入烤箱180度烤6分钟左右，观察上色情况，若已上色，可以调成155度，再烤10分钟左右！要是没上色，用高火继续烤几分钟，上色后再转小火！

菜谱创建时间：2020-03-08 15:05:48