孩子很喜欢吃呢
孩子很喜欢吃呢
方子配比非常不错
第一次做吐司,家里有同款和面机,晚上时间赶,用的一次发酵,在烤箱发酵的时候没有盖盖子,吐司表皮硬了,烤出来表皮硬,里面感觉也不够细腻,下次再改善试试!
感谢,家里有同款揉面机。之前一直因为没有厨师机,去找免揉配方,都不太成功。这次照这个方法揉面,终于做出成功的了。
同款揉面机,第一次做成功,没有冰袋,绑了两袋速冻食品,谢谢作者分享。
#晚餐•2021年6月16日# 第一次外形成功的拉丝吐司😃
#早餐•2021年1月31日# 感谢感谢!第一次做吐司,揉了三十分钟不出膜,看到这个方子绑了三个冰袋又揉了十分钟,终于出膜了(达不到薄薄的手套膜程度)。遗憾是二发始终没有达到8分满。180度三十分钟金砖盒子吐司已经焦了,银砖盒子吐司正好。
面粉500g,酵母5g,南瓜蒸熟300g,鸡蛋2个打散,盐4g,红糖30g,除黄油之外搅拌10分钟加入液态黄油继续揉20分钟,(打开窗口散热)揉出手套膜,醒面#早餐•2020年10月18日#
一起做了两个一个没带盖子颜色深一点
210度 45分钟 以前做蜜豆的 凉了以后都有腥味 感觉应该是火小 这次没有腥味了
非常棒本来打算咸鱼卖了换个厨师机。没想到加了冰袋,牛奶鸡蛋放冰箱保鲜,15分钟就出膜了,加了黄油再走十分钟,完美,烤出来的土司很细腻
成功了,问题是和面机坏了,下次咋办
一锅两出 椰蓉蜜豆 200度40分钟