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健康油条(无泡打粉无添加剂)

120g(牛奶+鸡蛋1个+酵母2g),3g盐,200g面粉,2g小苏打,20g油
28度发酵1小时,手拍成长病,切开小条,压成型,两边捏一下,油温上来,下锅,不停翻动,速成了,还不错,如果冰箱发酵一宿应该会更好…

王馨兿 王馨兿
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