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新炒合菜的做法
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新炒合菜

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作者: 呤儿
呤儿
发现自己特别爱做这样的炒蔬菜,类似于北方人家的炒合菜。就连平时不太爱吃的胡萝卜和青椒,在炒合菜里都变得很合口味;这样一盘吃口清新爽脆,色泽明艳亮丽的蔬菜,综合了每餐所需的营养素,又能与各式荤菜和谐搭配;很讨喜。

用料

新炒合菜的做法步骤

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步骤 1

将水发木耳、胡萝卜、青椒分别切成丝,绿豆芽去根

步骤 2

起油锅,倒入所有食材,调入盐和鸡精煸炒几分钟即可出锅

新炒合菜的小贴士

食材不拘,可按个人喜好;煸炒时间不宜过久,能最大程度保留蔬菜的营养成分。

菜谱创建时间:2012-05-25 08:38:17
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