马芬纸杯蛋糕

作者： 滟滟私厨

用料

• 鸡蛋 4个
• 泡打粉 8克
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 270克
• 黄油 150克
• 盐 3克
• 糖粉 160克

马芬纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

把黄油隔水融化成液态，放凉备用

步骤 2

全蛋，加糖打发至发白

步骤 3

加牛奶，搅拌均匀

步骤 4

加入过筛好的分类

步骤 5

搅拌至无颗粒状

步骤 6

分成加入液化好的黄油，搅拌均匀，不要过渡搅拌，注意起筋

步骤 7

预热烤箱150度10分钟

步骤 8

装入裱花袋

步骤 9

挤入模具，7-8分满

步骤 10

上下火150度30分钟

步骤 11

最后5分钟要注意，每个烤箱温度不同

步骤 12

完美出炉，开吃

菜谱创建时间：2020-03-08 06:38:01