韩式凉拌菜（自改简易版）

作者： 超想回家做饭

在青岛上学的时候常常会吃韩式拌菜，超级怀念的味道。现在靠着自己手边的食材做了一个简易高仿版，味道超级像，超级好吃！

用料

• 菠菜 一大把
• 牛肉 少许
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 香菇 4朵
• 粉丝 一小把
• 盐 少许克
• 生抽 用到的时候放一小勺
• 黑胡椒 少许
• 蒜末 4瓣
• 白芝麻 少许
• 香油 很多勺
• 白糖 一点点

韩式凉拌菜（自改简易版）的做法步骤

步骤 1

菠菜加盐炒熟，洋葱切条加黑胡椒炒熟，香菇切片加一小勺生抽炒熟，鸡蛋2个打散煎成蛋皮切条，牛肉切条加生抽料酒黑胡椒炒熟

步骤 2

粉丝：加热水泡软，开水煮一分钟捞出过凉水，加蒜末香油一大勺生抽白芝麻，一点点的糖略翻炒就出锅

步骤 3

把上面的食材码好，拌匀就可以开吃了，也可以再加一勺香油

韩式凉拌菜（自改简易版）的小贴士

1.粉丝：我用的龙口粉丝，如果可以买到韩国粉丝，粗粗的口感更好 2.牛肉：我买的新鲜整块牛肉，切了一小部分，来切条，感觉新鲜牛肉和韩料很配 3.香菇：我用的是泡发好的，新鲜香菇也很棒 4.我用的不粘锅，炒的时候都没有放油

菜谱创建时间：2020-03-08 01:27:32