生地猪蹄汤小美版

作者： 我是开心妈妈

猪蹄养颜，生地养生。

用料

• 猪蹄 半只约500~600克
• 料酒 130克
• 姜 15克
• 盐 5克
• 葱 1根
• 生地 2块
• 生抽 10克
• 糖粉 5克
• 枸杞 15克
• 黑豆 50克
• 热水 500克

生地猪蹄汤小美版的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

猪蹄放入主锅

步骤 3

5分钟50度速度5，清洗。洗完用清水将泡沫血水冲干净。

步骤 4

冲洗好的猪蹄

步骤 5

将洗干净的猪蹄和生姜一起放入主锅，5分钟V小勺反转炒出水分。再加入生地，黑豆，料酒，生抽，白糖，热水，80分钟100度小勺反转。

步骤 6

最后20分钟，放入盐和枸杞。

步骤 7

撒葱段。

步骤 8

出锅盛碗，趁热享用。

步骤 9

简单版食谱。

生地猪蹄汤小美版的小贴士

方子里500克猪蹄，我今天又做了一次900多克的猪蹄，黑豆换成的花生。所有量改了一下，生地3块，(5元钱)，姜片15克，料酒260克，生抽20克，盐10克，白糖10克，花生60克，开水850克，时间90分钟，速度和温度不变。

菜谱创建时间：2020-03-07 22:00:42