腊肠丁花卷

作者： 宏创建材

用料

• 腊肠2根
• 面粉 500克
• 酵母 6克
• 温水 150克
• 纯牛奶 250ml
• 盐 10克
• 糖 20克
• 红萝卜 1根
• 䓤花 1把

腊肠丁花卷的做法步骤

步骤 1

面粉加入和好的酵母水和面，面团揉至光滑不粘手不粘盆，可以适量加入玉米油，面团更光滑，然后用保鲜膜包裹放置发酵两倍大

步骤 2

面板上撤上面粉，再次把发好的面团揉搓挤掉空气，些步叫排气

步骤 3

取出面团，擀成长方形，刷上一层薄薄的油

步骤 4

再撒上椒盐粉或者五香粉

步骤 5

撒上萝卜丁，腊肠丁，葱花丁

步骤 6

再卷成三卷，用擀面杖压一下，葱花，腊肠丁才会更固定在面团上面！

步骤 7

切成3小条，辫成辫子形状

步骤 8

再次把辫好的花卷滚卷起来

步骤 9

收口记得往下面压着，预防2次醒发会散

菜谱创建时间：2020-03-07 21:59:14