酸菜鱼

作者： 奶油番瓜汤

岁月不安，好好吃饭！ 心心念念的酸菜鱼，终于在家也能复刻了！ 得意，叉会腰😄

用料

• 黑鱼 2条
• 姜 5片
• 酸菜 料包
• 蒜末 3瓣
• 葱 1根
• 金针菇 一大把
• 黄豆芽 一大把
• 水 1200ml

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

黑鱼太小，来两条！

步骤 2

直播间买的➕7推荐的酸菜鱼料包，按照背面的步骤走，完全没有任何难度！

步骤 3

给家里的大王吹三百个彩虹屁，让他给我片鱼片！成功！亲子关系无限和谐✌️

步骤 4

姜，蒜泥，葱，干红辣椒🌶️处理备用。鱼片洗净厨房纸压干！

步骤 5

用腌鱼包rua鱼，摆一边备用。

步骤 6

油锅下姜片爆香，下鱼骨段煸至半生熟捞出。底油下酸菜爆香，加调料包翻炒。➕1200ml水。煮5分钟，将酸菜汤底味熬出来，霍～够呛！

步骤 7

下金针菇，黄豆芽，你喜欢什么辅菜加什么！煮熟，将锅内所有菜品辅料捞出，仅留酸汤。

步骤 8

酸汤再滚，下鱼片。煮熟捞出。

步骤 9

锅底层铺辅料，上层铺鱼片，倒入酸汤，鱼片中间挖个坑，码蒜泥，红椒，撒葱。

步骤 10

另起一锅热油淋！香味四溢！

步骤 11

上桌！

步骤 12

看看，还不错吧！吃他个三碗饭！

步骤 13

干杯！

菜谱创建时间：2020-03-07 20:37:09