星空吐司

作者： 小镇有你哈

用料

• 高筋面粉 300克
• 糖 30-50克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 蓝色水 180克
• 一
• 蓝色水用开水 220克
• +蝶豆花泡开过滤后取180克放凉。+碱更蓝+柠檬汁更紫 15克
• 一
• 干无花果葡萄干开心果坚果
• 300粉量多下次可留点面团当老面

星空吐司的做法步骤

步骤 1

2017.12.24

步骤 2

一

步骤 3

一

步骤 4

一发后取90克面团加入0.5竹炭粉或可可粉揉匀。

步骤 5

一

步骤 6

5份之2面团180g

步骤 7

5份之3面团270g

步骤 8

一

步骤 9

一

步骤 10

一

步骤 11

一

步骤 12

一

步骤 13

一

菜谱创建时间：2020-03-07 19:59:14