用APP打开
Scrambled Eggs(西式黄油炒蛋)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

Scrambled Eggs(西式黄油炒蛋)

16.8万人浏览 1.4万人收藏 264人做过
APP中查看更多做法
作者: Sunnie珊妮
Sunnie珊妮

Scrambled Eggs(西式黄油炒蛋)的用料

Scrambled Eggs(西式黄油炒蛋)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡蛋打散备用。

步骤 2

平底锅加热后关小火量,放入黄油融化,倒入蛋液,用木勺不停轻轻搅拌。

步骤 3

开始出现凝结状时,加入两小勺淡奶油,继续搅拌,搅拌凝结至细滑乳霜状稍带粘稠时,离火。

步骤 4

炒好的蛋加上少许盐和黑胡椒粉即可。可配香肠和煎培根,佐食面包沙拉,是非常营养的早餐。

Scrambled Eggs(西式黄油炒蛋)的小贴士

除了热平底锅,全程中小火,切不可用大火,搅拌时需耐心,这是一道火候菜,掌握用火即能炒出完美的Scrambled Eggs。

菜谱创建时间:2012-05-24 20:54:14
换个做法