红烧牛腩

作者： 超级tutu

每次去吃早餐 看着牛腩面都会点上一碗 今天就来学做一款吧 早上煮好面加点牛腩 真的“无得顶”（粤语）

用料

• 卤肉料包 1包
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 牛肉 500克
• 土豆 1个可有可无

红烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉泡冷水去血水

步骤 2

热锅➡️下蒜、姜➡️冰糖（小颗为好）➡️料包（可不洗 直接下）➡️郫县豆瓣酱。 此过程小火炒喔！

步骤 3

开大火加牛肉炒

步骤 4

加料酒 （没有亦可加米酒九江双蒸酒）

步骤 5

加热水 没过牛肉开中火煮开。然后倒入压力锅 （压力锅是个好东西 不用压力锅 用锅要浪费好多煤气 ）

红烧牛腩的小贴士

料包的多少 看各自牛肉的多少下

菜谱创建时间：2020-03-07 19:00:22