草莓清洗后去蒂,切小块,放入食品袋。 香蕉切小段,放入食品袋。 冷冻8小时。
准备一台玛捷斯多功能料理机 拿出冷冻的水果,静置20-30分钟
准备食物处理器的大碗,放入大刀头,放入食材 速度默认Auto,点击启动
时间约1分钟左右。 喜欢吃顺滑口感,就看状态打到顺滑。 喜欢吃带点冰喳喳口感,就少点时间呗。 时间不固定,根据每个人对口感颗粒需求决定。
①不同草莓的品种和购买批次,甜度也会不同。 ②可根据个人口味,自行添加淡奶油、细砂糖、奶油奶酪等调味。 ③香蕉的作用就是类似奶油乳化的效果。