灰枣红糖发糕

作者： 玲子988

用料

• 原材料 面粉：160克 酵母：3克 红糖：50克 灰枣：8颗 鸡蛋：1个 热水：100克 无味植物油（涂抹模具）：少许

灰枣红糖发糕的做法步骤

步骤 1

用80°左右的热水，溶解红糖，成为红糖水。 冷却到不烫手时候倒入酵母搅拌均匀后，加入一个鸡蛋。

步骤 2

放入面粉搅拌均匀，成为流动面糊状态。

步骤 3

模具涂抹植物油，倒入面糊，发酵30分钟左右。（看温度而决定发酵时间）

步骤 4

等待发酵的时候，把灰枣对半剪开，发酵好后，放在上面即可。

步骤 5

蒸锅放入水，开火蒸30分钟，焖5分钟即可。

步骤 6

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菜谱创建时间：2020-03-07 15:26:16