简易自制手抓饼，大饼夹一切

作者： 爱偷吃的小缺

用料

• 面粉 适量
• 纯牛奶 250ml，可以用水代替
• 水 适量
• 菠菜 一根
• 盐 少许
• 十三香 少许
• 番茄酱 适量
• 豆瓣酱 适量
• 火腿 10片
• 圆生菜 一颗
• 油 适量
• 葱 一小段

简易自制手抓饼，大饼夹一切的做法步骤

步骤 1

取适量面粉，加入牛奶和清水，搅拌至没有面疙瘩

步骤 2

加入鸡蛋和切碎的菠菜，再加入盐和十三香，搅拌至图中这样的稀糊糊状

步骤 3

锅中热油，薄薄的一层就可以，油热后倒入一勺面糊，转动锅，让面糊均匀的摊开，摊薄一些，太厚不好翻面

步骤 4

翻面

步骤 5

成品就是这样，虽然加了纯牛奶，但是纯牛奶的味道我是吃不出来的，不吃牛奶的小伙伴也可以适当的加一点尝试一下

步骤 6

洗好的生菜撕成片（大一点的好，太小的碎片裹起来容易掉），番茄酱和豆瓣酱1：1混合，爱吃咸的可以加大豆瓣酱的比例。葱切丝、火腿切片装盘备好

步骤 7

在饼上抹上调好的酱料，加生菜、火腿、葱丝，卷起来就可以开吃了，味道和外面买的差不多哦。

菜谱创建时间：2020-03-07 09:26:56