披萨饼底

作者： 胖丫头_qtij

用料

• 高筋面粉 500克
• 糖 30克
• 水 260克
• 酵母 10克
• 盐 5克
• 黄油 30克

披萨饼底的做法步骤

步骤 1

将除黄油外所有材料倒入面包机桶中，开始揉面20分钟，揉至扩展阶段。

步骤 2

黄油切小块，加入面包机中，揉面30分钟至完全阶段。

步骤 3

放入25至28左右的温度中进行一发至二倍大。大概两个小时

步骤 4

将面团取出排气，醒十分钟后，将面团分成五个面包，擀成8寸大小醒发半个小时。

步骤 5

烤箱提前预热200度，将面饼放入烤箱烤5至十分钟至表面略微上色即可。

步骤 6

取出晾凉至常温，放冰箱冷冻保存。

菜谱创建时间：2020-03-07 08:48:27