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家庭作坊奶豆腐

在超市发现了没有进行过均质化处理的牛奶，上面还浮着一层奶油。就是保质期超短。买回来一尝，果然已经有点酸了，第二天就酸的有点不好喝了。正好做奶豆腐，一加热，就像内脂豆腐一样结块了，好吃！#早餐•2021年1月28日#

陈小小小刀 陈小小小刀
家庭作坊奶豆腐

谢谢作者提供的方子！做一半才发现没拍照片😜我是用三盒950毫升的巴氏鲜奶自制的无糖酸奶做的，成品近500克，第一次做不知道成品是不是这样的，吃起来带淡淡的酸头，有点绵密，吃一大口差点噎到😂没有趁手的重物压，重量可能不够，放冰箱压了一晚上，取出来角角还是有点湿！太懒了直接掰成块放保鲜盒，放冰箱软冷冻保存，怕放保鲜温度太高几天就坏了！

小香妮 小香妮
家庭作坊奶豆腐

昨晚拿出来的牛奶忘了喝，今天一看发酵了。本来打算直接和面，里面的渣太像奶豆腐了所以搜了个做法尝试一下😁还真成了，也拉丝了✌开心

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