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1盒牛奶+2颗鸡蛋，原来双皮奶的做法这么简单

特地冷藏过再吃，超好吃😋

123小丸子

1盒牛奶+2颗鸡蛋，原来双皮奶的做法这么简单

完美

芈朵而-1

1盒牛奶+2颗鸡蛋，原来双皮奶的做法这么简单

淡淡的甜度刚好，开锅后中火蒸10分闷10分。吃起来就是有点蛋腥味道需要怎么解决呢？

云想衣裳花想蓉

1盒牛奶+2颗鸡蛋，原来双皮奶的做法这么简单

#双皮奶#  #甜品甜点# 这次用了水牛奶。比普通牛奶更香，小朋友喜欢

西西REN

1盒牛奶+2颗鸡蛋，原来双皮奶的做法这么简单

奶皮没看到后面要用，给丢了大半。以为是缺油脂，加了一点猪油，大火转小火煮了20+分钟，才凝固一点点，又倒了一点米醋，又煮了20分钟，出来就是这样，多凝固了一些。
感觉还是牛奶加太多了，蛋白不够。
蛋白和混合液都要过筛是什么原因啊？感觉浪费好多。

微信用户_cB1E_uxzl

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#下午茶•2024年3月8日#

stephy-9

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#下午茶•2024年2月20日#

我在CTU的3U等你

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星月1402

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#宵夜•2024年2月18日#
失败的双皮奶
蛋清打的气泡太多了
过滤也没过滤干净

我在CTU的3U等你

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一次成功，蒸了15分钟，闷5分钟。

小李子的春天1

1盒牛奶+2颗鸡蛋，原来双皮奶的做法这么简单

纯牛奶好难喝喝不完了 大晚上刚好想到双皮奶
遂做😋我用了250ml一盒的牛奶 有一点点稀
蛋清有的地方打不散过滤掉了 200ml是刚刚好的

好想吃薯条

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第二次做了，感觉这次不太成功没咋成型

穿睡袍的女巫

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200mI牛奶1蛋白15克糖，嫩滑#双皮奶#

手机用户9183_k7gd

1盒牛奶+2颗鸡蛋，原来双皮奶的做法这么简单

很简单！第一次就成功了！口感特别像外面做的，除了我放的糖太少了。。

手机用户6816_24we