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三杯酱瓜的做法
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三杯酱瓜

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三杯酱瓜的用料

三杯酱瓜的做法步骤

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步骤 1

一杯生抽,一杯香醋,一杯糖,煮到四周冒泡,糖溶化关火放凉。

步骤 2

黄瓜切块入沸水中汆烫,即刻捞起放冷水降温,反复三次。控干水备用。

步骤 3

入干净的瓶子浸泡,腌制一夜。多腌制2天,完全入味更好吃些

三杯酱瓜的小贴士

还可以放些指天椒同腌。小黄瓜大黄瓜均可。 不管你腌制多少黄瓜,总是酱料的比例就是1:1:1

菜谱创建时间:2012-05-24 14:25:12
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