超鲜玉米胡萝卜🥕汤（备注部分我最爱的几款汤的底料）

作者： 是秋静啊

因为我家婆是湖南人，不会熬汤，只会快火汤，所以这是一个超快速懒人版汤🥣。附录会持续更新广东酒店里我觉得比较好喝的汤配料

用料

• 玉米🌽 1.5根
• 胡萝卜🥕 0.5根
• （干/鲜）蘑菇 5个
• 虾干🦐 8只
• 排骨 300克
• 姜（排骨过水用） 2片
• 盐 合适

超鲜玉米胡萝卜🥕汤（备注部分我最爱的几款汤的底料）的做法步骤

步骤 1

1、排骨切段放姜片过水，只留排骨备用。2、蘑菇去蒂切花（干蘑菇要提前泡一下），玉米切条，虾干剪段备用。

步骤 2

锅铺上食材：最底层 玉米、胡萝卜。上层铺满剩余材料。

步骤 3

加热温水末过食材（想多喝汤就多加水，不过水太多没有水少的好喝），小火（小火哦～）慢慢煮40分钟，再加入盐（不用搅拌，不用搅拌），再煮5分钟就可以吃了（哦不😯是摆拍💗）

步骤 4

我用的是这种虾干，超级无敌鲜。这个汤啊还没煮5分钟整个屋子你都闻到好香好香的了😋

超鲜玉米胡萝卜🥕汤（备注部分我最爱的几款汤的底料）的小贴士

1、虾干可以选择鲜一点的（腥一点，海🌊的味道哈哈哈）特别好吃😋，是这个汤的灵魂； 2、为什么最后一步放盐时不用搅拌？因为影响汤的口感，会有一股生盐味（生盐味是什么味？我也不知道） 附加几种我爱喝的汤（一大汤碗渣➕一小6人份砂锅）： 1⃣️乌鸡灵芝汤：乌鸡、灵芝 （辅料：瘦肉党参枸杞桂圆红枣） 2⃣️乌鸡花胶汤：乌鸡、花胶（辅料同1⃣️） 3⃣️乌鸡人参汤：乌鸡、百合、人参、枸杞、香叶、姜

菜谱创建时间：2020-03-06 18:40:16