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什菌烧豆腐的做法

什菌烧豆腐

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

用料

什菌烧豆腐的做法步骤

步骤 1

金针菇和蟹味菇都去掉根部,香菇去蒂切成片状,都洗净沥干

步骤 2

热油锅,下豆腐下去稍煎,豆腐弄碎了也无所谓,别太碎就行

步骤 3

然后把备好的什菌倒入锅中与豆腐一同煮约5分钟

步骤 4

加入一点盐和蚝油调味,最后下胡萝卜片和葱花点缀增香即可

什菌烧豆腐的小贴士

煮这个菜的时候,豆腐和什菌都容易出水,所以不要加水,如果出水多的话可以打个芡收汤汁。

菜谱创建时间:2012-05-24 14:02:02
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