心形花朵馒头

作者： 花開花落928

馒头的主要营养素是碳水化物，是补充能量的基础食物。这款心形花朵馒头漂亮又好吃

用料

• 面粉 80克
• 酵母 2克
• 水 适量
• 红曲粉 适量
• 菠菜粉 适量

心形花朵馒头的做法步骤

步骤 1

酵母用温水泡2分钟，调均匀

步骤 2

倒入80克的面粉中，揉成絮状再揉光滑，用保鲜膜盖住发酵2倍大

步骤 3

发酵完成，取出排气，擀平再揉

步骤 4

揉成长条

步骤 5

割出2个小面团

步骤 6

分别揉进红曲粉和菠菜粉

步骤 7

把菠菜面片擀平，割出叶子形状

步骤 8

红曲粉面团擀平，用圆形模具压出圈

步骤 9

4个面片间隔摆好，用筷子中间压一条印，搓一条小柱做花心

步骤 10

从下往上卷起，中间切开就成两朵玫瑰花，花稍微整一下型，收口处抹点清水粘紧

步骤 11

白色面团擀平

步骤 12

用心形模具压出心形

步骤 13

做好的叶子放在上面

步骤 14

再放上做好的玫瑰花

步骤 15

放入蒸锅中发酵10分钟，发酵好后，大火烧开中火蒸12分钟即可

步骤 16

成品图

心形花朵馒头的小贴士

蒸好5分钟后才能揭盖

菜谱创建时间：2020-03-06 15:50:31