踏雪寻梅

作者： 源宝小爷

幼儿园老师说交作业，要小朋友一起动手，疫情什么材料也没有了，家里就只有椰蓉。

用料

• 牛奶 450克
• 糖 30克
• 淀粉 50克
• 草莓 若干个

踏雪寻梅的做法步骤

步骤 1

牛奶我用的配方奶，小家伙最近突然就不要喝奶了。只好做成食物里面。配方奶有一点点甜味所以糖少加了10g。口感淡淡的甜，草莓酸酸的甜。纯牛奶的话可以多加一点糖

步骤 2

容器里面铺一层椰蓉

步骤 3

部分奶倒入淀粉里面搅拌细腻。糖加入剩下的奶里面，搅拌溶解。

步骤 4

他在很认真的搅拌

步骤 5

加糖的那份加热到微微热

步骤 6

然后把淀粉奶倒进去搅拌。勤快点多搅拌不然糊底了。我是为了拍照片加热时间长了三五秒的样子，所以流动性差了点。下次做要千万不能太粘稠，要有一点流动性这样倒进模具比较容易成型。

步骤 7

倒入一半到容器里平铺

步骤 8

摆草莓，这里对半切的，建议还是要切的更小块一点，这样成型之后切小块会好切一点

步骤 9

然后把剩下的奶糊倒进去平铺，最上面再撒一层椰蓉。

步骤 10

最后放冰箱里冷冻几个小时。拿出来倒扣拍两下就整块出来了然后切小块。草莓太大好几个都切散了。

步骤 11

他一个人吃完了半盆。下次可以尝试加别的水果

踏雪寻梅的小贴士

不完全是原创。

菜谱创建时间：2020-03-06 15:39:00