营养美味的土豆萝卜炖牛肉来喽

作者： haircutcoco

2020.3.6 在家 我，我爸，我妈 恰逢惊蛰过后，吃点牛健子肉补一补，加上白萝卜，胡萝卜，土豆一起炖煮，营养价值非常高，入味且让人贪心的味道～ 在家也要好好善待自己的胃，暖心暖胃爱家人👪

用料

• 牛健子肉 400克
• 洋葱 半个
• 番茄🍅 1个
• 白萝卜 半个
• 胡萝卜🥕 1个
• 土豆 1个
• 蕃茄酱 2勺
• 大葱 半根
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 干辣椒 2个
• 桂皮 半块
• 盐 看着放
• 生抽 2勺
• 淀粉水 1勺

营养美味的土豆萝卜炖牛肉来喽的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的牛腱子肉，当然可以换成其他牛肉，牛腩都可以～

步骤 2

牛肉焯水，放入料酒，大葱去腥～

步骤 3

牛肉焯水同时，准备好洋葱，番茄，蕃茄酱，大蒜，香料备用～

步骤 4

准备好之后开始煸牛肉：热油锅，焯好的牛肉放入煸香，加入姜片去腥～

步骤 5

牛肉煸好盛出，再在锅里放油把洋葱煸香

步骤 6

烩入番茄翻炒，加入适量番茄酱

步骤 7

烩入煸炒过的牛肉一起回锅

步骤 8

放入香料炒一下，然后倒入清水差不多没过牛肉即可，放入生抽，老抽，盐～

步骤 9

烧开后倒入高压锅压30分钟，牛肉会非常烂，很好入口哦

步骤 10

同时，准备好配菜，全部滚刀块切好，土豆清洗几次后泡水备用～

步骤 11

高压锅压好后，把牛肉倒入锅里，烩入配菜

步骤 12

这一步放盐，胡椒粉，淀粉水，然后盖上锅盖小火炖45分钟～ 中间记得多上下搅拌，防止糊锅～

步骤 13

出锅～ 开心🥳

步骤 14

细节图～ 诱人的！

菜谱创建时间：2020-03-06 13:13:09