老婆饼

作者： 奇奇老板

我试试能不能从老婆饼里吃出来个老婆

用料

• 细砂糖 90克
• 面粉 40克
• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 50克
• 植物油 30克
• 手抓饼皮7张
• 芝麻若干

老婆饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散 放入白砂糖 搅拌至无颗粒状 放入牛奶 搅拌 放入面粉搅拌 最后放入油搅拌均匀

步骤 2

蒸锅上气后 蒸20分钟 6分钟搅拌一次

步骤 3

手抓饼皮忘了拍了 具体:手抓饼皮卷起来 中间拦腰一刀 切两段 用手按成如图所示

步骤 4

填馅儿 就和包包子一样的做法

步骤 5

用刀在表面划3道口 打鸡蛋留蛋黄 打散 表面刷蛋黄 撒黑芝麻

步骤 6

这里没油纸了 用的锡纸 入烤箱

步骤 7

烤箱180度预热5分钟 放入老婆饼 上下加温180度烤20分钟 看成色而定 时间短不酥

老婆饼的小贴士

步骤可能不全 本人也是抱着试试的心理 微博有详细做法 微博:奇奇老板

菜谱创建时间：2020-03-06 11:59:51