饺子皮无奶油版蛋挞

作者： 颜羽忆

不想小盆友吃太早的奶油，家里又没有蛋挞皮，抱着超市看到什么食材就买什么食材的初衷，做了这款无奶油版低脂蛋挞

用料

• 饺子皮 27张
• 白砂糖 20克
• 酸奶/纯牛奶 200克
• 全蛋 2个
• 蛋黄 1个

饺子皮无奶油版蛋挞的做法步骤

步骤 1

用擀面杖将饺子皮擀得尽量薄

步骤 2

准备好装蛋挞皮的容器(这是之前买东西送的，派上了用场)，容器底部刷一层食用油，推荐玉米油。

步骤 3

三种容器全部码上

步骤 4

一层油一层饺子皮，叠加了三层

步骤 5

将牛奶和糖混合在一起，隔水融化糖

步骤 6

将蛋的部分全部打入牛奶液中，然后用筛子过筛到容器内，保证蛋挞液的细腻。

步骤 7

将盛好的蛋挞液倒入自制的挞皮里面

步骤 8

烤箱上火200度，下火230提前预热五分钟，预热好之后将蛋挞放入烤箱烤35分钟左右。

步骤 9

成品

步骤 10

加水果，酸酸甜甜一点也不腻哟

步骤 11

成品

饺子皮无奶油版蛋挞的小贴士

怎么判断烤好没有：蛋挞表面褐色偏黑就好了 最后几分钟切记要在烤箱旁看着烤哟，以免烤过

菜谱创建时间：2020-03-06 10:42:23