材料:豆腐干5块,芹菜半把,干辣椒3个,酱油,盐。
材料准备:芹菜茎叶分开,分别切段 豆腐干切条,干辣椒剪圈。
起锅热油,放入干辣椒炒香, 放入豆腐干翻炒, 倒入芹菜茎炒至变软, 加适量酱油翻炒, 最后放入芹菜叶,翻炒, 加少许盐,出锅。
装盘。