杨枝甘露（西米露的处理）

作者： 千_rbpw

西米露、芋圆之类的甜品真的好麻烦呀。

用料

• 西米 100克
• 芒果 1个
• 杨枝甘露浆 一瓶

杨枝甘露（西米露的处理）的做法步骤

步骤 1

西米开水沸腾后下锅，水量根据西米的量稍微多放些。

步骤 2

大火煮10-15分钟，注意搅拌，防止黏锅。

步骤 3

此时已经变透明，中间还有一点白，换小火再熬几分钟就行。

步骤 4

关火，可能看到西米还有白点，但是捞出来就是全透明了。筛网过滤，冷水冲凉。

步骤 5

超市里可以直接买现成的杨枝甘露，鲜芒果切块，混合冰镇。

杨枝甘露（西米露的处理）的小贴士

1.一定要开水煮西米，不能冷水下锅。 2.不能泡水。 3.不要煮太久，会融化。

菜谱创建时间：2020-03-06 03:26:45