叉烧炒面

作者： ni小白

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆角 4-5条
• 猪肉沫 少许
• 叉烧 适量
• 面 5个
• 味极鲜 适量

叉烧炒面的做法步骤

步骤 1

备好面，水开后下锅煮散即可，捞起过冷水后沥水备用。

步骤 2

煎一个鸡蛋饼备用

步骤 3

猪肉末加一点味极鲜炒香，并加入豆角段，加入适量盐，装盘备用。（盐可以多一点，因为待会炒面不放盐了。）

步骤 4

下油，只下面条并炒散，一次过加入刚刚已弄好的鸡蛋、叉烧、豆角肉沫，加味极鲜调味上色即可。

叉烧炒面的小贴士

用这个方法也可以炒米线，味道一样好。 买叉烧的时候可以要一点那个烧鸭汁，炒面调味的时候可以加一汤匙，不要太多，这样味道特别好。

菜谱创建时间：2020-03-05 23:05:58