黑胡椒螃蟹🦀️

作者： candysheen

家人最爱的一道菜

用料

• 螃蟹 珍宝蟹约两斤
• 黑胡椒酱 三大匙
• 淀粉 两勺
• 洋葱 1/4只
• 黑胡椒 20粒
• 盐 适量克

黑胡椒螃蟹🦀️的做法步骤

步骤 1

螃蟹中间劈开，洗涮干净，撕成八分，将大钳子减下刀背怕碎，身子和蟹腿分离

步骤 2

螃蟹下油锅翻炒至水份控干

步骤 3

盛出螃蟹待用，锅洗净重新入油，烧热转小火，加入黑胡椒酱三到四勺，磨碎的黑胡椒粉一勺，大葱段或者洋葱，爆香，下螃蟹翻炒，加入清水350毫升左右，火烧开，加入适量盐，加盖焖煮五-八分钟，开盖收汁，如水淀粉，翻炒至每块螃蟹裹上均匀的黑胡椒酱汁，出锅

步骤 4

美味看得见

菜谱创建时间：2020-03-05 21:42:33