🦑墨鱼丸儿粉丝汤

作者： 瞐筱佳

超级嫩，适合小朋友吃哦～ 整天无所事事～除了📖～🎮 翻翻冰箱家里存货好多啊～嘿嘿 就拿来小墨鱼攉攉喽～ 刚刚写所以很多地方可能不是很清楚 也来不及照相 所以如何有问题就提出我会解答滴～

用料

• 墨鱼（我用的是mini的） 30只
• 蛋清 1个
• 白糖 10克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 粉丝 1把
• 香菜 3根
• 淀粉 20g
• 鸡汤 1份儿

🦑墨鱼丸儿粉丝汤的做法步骤

步骤 1

先用搅碎机把墨鱼搅碎，加入蛋清、盐、白糖、料酒、白胡椒粉全部加入到以打好的墨鱼泥中，搅拌均匀，我是直接放到打碎机内继续打碎的，因为懒得摔打所以不是很Q弹。 注：如果喜欢吃Q弹的，就用手搅动摔打上劲儿啊～

步骤 2

粉丝提前煮好剪短，锅内放入鸡汤（没有可以用浓汤宝）再让入鱼丸儿，鱼丸儿差不多了，放入粉丝，（如果喜欢吃白菜的，可以加上，因为我家没有了就没放）最后撒上香菜 加适量香油即可～可以尝一下味道 我家喜欢吃淡的～所以煮汤时没放调料🧂。

菜谱创建时间：2020-03-05 21:08:01