简单易做的鸡翅焖锅

作者： 糖豆糖果美食家

糖果最爱的鸡翅焖锅～由于糖果马上就要出差了，所以今天安排上了

用料

• 鸡翅 8个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 青椒 2个
• 玉米 1根
• 葱 1段
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 料酒
• 生抽
• 酱油
• 胡椒粉
• 番茄酱
• 糖
• 耗油
• 黄豆酱
• 玉米淀粉

简单易做的鸡翅焖锅的做法步骤

步骤 1

准备原材料：8个鸡翅、1根胡萝卜、2个土豆、1块洋葱、2根青椒、1根玉米以及葱姜蒜。胡萝卜、土豆、洋葱和青椒洗净后滚刀切块，玉米洗净后切成小段。葱姜蒜切如上图。

步骤 2

腌制鸡翅。鸡翅洗净后，背部划刀口。放入少许料酒、胡椒粉以及生抽和姜片抓匀腌制30分钟。我腌完以后还焯水了，因为怕有腥味。

步骤 3

腌制配菜。将切好的胡萝卜、土豆、洋葱、玉米和青椒放入盆中，撒入盐、辣椒粉拌匀腌制20分钟。

步骤 4

制作酱汁。我用的是喝汤的那种勺子，放入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺番茄酱、1勺黄豆酱、1勺淀粉、1勺白砂糖，拌匀备用。

步骤 5

锅中热油，放入切好的葱姜蒜爆出香味。而后放入配菜翻炒两下拌上油就行。

步骤 6

放入鸡翅，浇上料汁。我又加了这么1碗水。大火煮开后，中火煮20分钟，鸡翅熟了筷子能插透后关火，关火后搅拌一下即可出锅。

菜谱创建时间：2020-03-05 20:39:39