港式奶茶

作者： 蛋蛋14

在香港多年，几乎每天早上或下午都来一杯，才能坚持完成一天的工作。偶尔休息也会在家自己做。家庭版其实可以有多种做法，都好喝

用料

• 黑白淡奶 15-20克
• 红茶 5克
• 普洱 5克
• 水 600毫升
• 细砂糖 5克/杯

港式奶茶的做法步骤

步骤 1

小锅里放入水，放入适量红茶和普洱（先用水冲洗一下茶叶，自己喝干净些）大火煲滚，转小火煲5分钟，关火，焗5分钟

步骤 2

准备一个壶，来回冲茶4次，隔渣。浓茶倒入杯子，加奶加糖，搅匀即可

港式奶茶的小贴士

来回冲茶会比较滑（个人觉得）。 份量内容只是大概，可酌量加减 糖量自己控制得好可以放到茶里一起煲（不过这情况不要放过夜） 喝不完可以放冰箱过夜第二天喝完（前提是茶里不要加糖加奶，喝时再混合） 另外一种，港式茶走就是茶+炼奶，免去淡奶和糖换成炼奶就行 不喜勿喷

菜谱创建时间：2020-03-05 20:19:46