酸菜炒莴苣

作者： 柠檬麻麻oae

疫情宅家都是家里有啥菜就烧啥菜… 最后再一起采买～ 图里的莴苣也有点放久了… 试着酸菜炒莴苣～ 还真的蛮好次的✌️ 酸酸辣辣的～

用料

• 莴笋 1根
• 酸菜 300克
• 鸡蛋 2个
• 小米椒 2个
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量

酸菜炒莴苣的做法步骤

步骤 1

合照～

步骤 2

酸菜先清水泡着

步骤 3

莴苣切丝切片都可以（厨房小白切得不好）

步骤 4

酸菜切好～

步骤 5

热油先炒好鸡蛋盛出备用

步骤 6

油烧热蒜和小米椒放入爆香

步骤 7

放入酸菜炒香

步骤 8

倒入莴苣翻炒一分钟

步骤 9

倒入炒好的鸡蛋再两小勺盐 翻炒均匀即可出锅

步骤 10

大功告成～

酸菜炒莴苣的小贴士

放盐这一步酸菜要是没没泡的就不要放盐了 有时间的酸菜尽量泡一下或者焯个水 不然咸度会不均匀～

菜谱创建时间：2020-03-05 18:49:50