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茄子炒肉丝的做法
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茄子炒肉丝

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作者: 半半主义
半半主义

茄子炒肉丝的用料

茄子炒肉丝的做法步骤

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步骤 1

猪肉洗净,切成丝。用生抽、生粉、嫩肉粉腌制。

步骤 2

茄子去皮,切条。用盐腌制十分钟后,挤出黑水。

步骤 3

生姜去皮,切成姜丝。大葱切段。

步骤 4

锅里烧开水,放入姜丝葱白爆香,再倒入肉丝翻炒。

步骤 5

翻炒十分钟左右,加入茄子翻炒。

步骤 6

加盐调味即可。

菜谱创建时间:2012-05-24 02:54:59
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