除掉麻薯部分,其他材料全部,搅拌成面团,黄油最后加入揉好的面团,再揉出膜!放在烤箱38度左右发至两倍大,麻薯部分,除黄油,搅拌成流动状态,上锅蒸15-20分钟,出锅加黄有拌均匀备用!
发酵好的面团擀至长面饼,加入麻薯部分,再加入坚果,蔓越莓,从上往下卷!再二次发酵40分钟!
二次发酵好,割包,筛高粉!
烤箱180度预热,180烤25分钟!面包超有料!
我用料都是凭感觉,因为买的程还没发货!