六寸两层豆乳蛋糕

作者： 三重-

记录一下方子，没啥甜味低糖版，奶油奶酪换成了内酯豆腐。夹层可以夹芒果等水果。

用料

• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 21克
• 玉米淀粉 9克
• 豆浆 250克
• 内酯豆腐 150克
• 细砂糖 10克
• 淡奶油 60克
• 芒果（小 2个
• 熟黄豆粉 适量
• 糖（淡奶油） 4克

六寸两层豆乳蛋糕的做法步骤

步骤 1

！！第一步蛋黄一定要先打散！！

步骤 2

打散之后加糖，低粉，玉米淀粉，搅匀。上锅加热，加豆浆，不停搅拌至稠稠的状态。提前打好内酯豆腐，倒进去，再搅拌，然后放凉。

步骤 3

打发淡奶油，然后一层一层抹开，加水果啥的，最上面撒上熟黄豆粉。

菜谱创建时间：2020-03-05 09:46:35