#超下饭的砂锅鸡煲#

作者： 悦妈美食记

“用砂锅做的鸡煲，既营养又下饭，真的是这香味唇齿留香呀！而且鸡肉特别嫩滑入味，配碗米饭，吃不完的汤汁捞面拌面都美味极了…

用料

• 姜 一块
• 料酒 适量
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 糖 1勺
• 鸡 半只
• 洋葱 1个
• 白酒 少许
• 老抽 少许

#超下饭的砂锅鸡煲#的做法步骤

步骤 1

鸡剁块放入姜、盐、生抽、料酒腌制半小时，热油放入姜片、蒜瓣爆炒至金黄色

步骤 2

炒至表面金黄，放入洋葱翻炒

步骤 3

倒入一勺白糖、料酒、少许白酒，少许老抽翻炒均匀

步骤 4

加水倒入砂锅，大火煮开调至小火焖1小时，大火收汁，放入香菜即可

步骤 5

超简单好吃又下饭的砂锅鸡煲就完成啦！配碗米饭简直了…剩下的汤汁可以隔天做拌面或者做捞面条都特别好吃哦😋

菜谱创建时间：2020-03-05 00:24:04