用APP打开
老婆饼的做法

老婆饼

1443人浏览 88人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: WN娜主厨
WN娜主厨

用料

老婆饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮:面粉180g,白糖30g,水90g,油55g,和成光滑面团油酥:面粉140g,油70g搅拌均匀 奶黄馅:鸡蛋2个,白糖90g,牛奶50g,面粉30g,搅匀开水上锅蒸20分钟(中途隔5分钟再搅拌一次)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮油酥揉成圆醒10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄馅揉成圆团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮包入油酥口朝下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成牛舌状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成圆包入蛋黄馅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷蛋黄液,撒上芝麻,小刀划几刀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度上下火20分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的老婆饼出炉了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道美美的

菜谱创建时间:2020-03-04 22:06:49
打开App收藏