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小西瓜面包的做法

小西瓜面包

1442人浏览 60人收藏 1人做过
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作者: 雨鸾
雨鸾

用料

小西瓜面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1, 将新良大米面包粉,白砂糖,盐,鸡蛋,水,酵母放盆中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2, 用筷子搅匀成团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3, 将大米面团放硅胶垫上,反复揉搓几下能拉出厚膜,放黄油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4, 继续揉,揉到能拉出薄膜!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5, 揉好的面团醒20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6, 将揉好的面团分成三份,一份55克,一份60克 一份90克

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7, 55克面团放红曲粉和少许黑芝麻揉匀,做西瓜瓤

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8, 90克面团放1克抹茶粉揉匀,做西瓜皮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9, 三种颜色面团揉好以后盖保鲜膜备用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10, 将55克面团分成4克一个,60克白色面团也分成4克一个

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11, 90克面团分成7克一个,三种颜色的小面团每一个都要在硅胶垫上揉圆,盖保鲜膜备用

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12, 拿一个白色面团拍扁

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

13, 包一个红色面团,捏紧收口

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

14, 将绿色面团拍扁,包一个包好红色面团的白色面团,捏紧收口

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15, 包完以后直接放入学厨棒棒糖模具中

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

16, 烤箱内放一碗热水,然后将棒棒糖模放入

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

17, 发酵大约两倍大

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

18, 盖上棒棒糖模的盖子

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

19, 空气烤170度,我烤了大约15分钟

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20, 出炉以后晾凉

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

21, 竹炭粉加少许冷水搅匀成竹炭粉溶液,用毛笔蘸竹炭粉在西瓜上画上西瓜纹路即可

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2020-03-04 22:04:16
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