不用一套房就可以吃到的「红枣豆沙切糕」

作者： 西瓜大王是吃货

用料

• 江米
• 红枣
• 红豆
• 绿豆
• 红糖

不用一套房就可以吃到的「红枣豆沙切糕」的做法步骤

步骤 1

江米加水浸泡4-6小时。注意时间不要太长，不然米会没韧性不好吃了。

步骤 2

豆沙：红豆➕绿豆 2:1的比例，高压锅里放水开蒸。熟了以后加红糖碾碎待用！

步骤 3

锅里放水烧开，上汽后。把泡好的江米直接放在铺好屉布的锅中，蒸15-20分钟

步骤 4

准备个盆把米放到盆中，加入开水。刚刚没过米。

步骤 5

连盆一起放在上汽的锅中，在蒸15-20分钟

步骤 6

准备枣

步骤 7

把枣去核，注意手哦！

步骤 8

米蒸好后在准备个深点的碗，碗里铺上屉布。一层米一层枣一层米一层豆沙馅码好，上锅继续蒸30分钟！

步骤 9

蒸好后用重物压在切糕上，压实……凉后就可以吃啦。沾点白糖， 小时候的味道

不用一套房就可以吃到的「红枣豆沙切糕」的小贴士

我最后用的碗大而浅所以层数少了，大家可以看情况而定，如果米少勇深而小的碗，这样可以层数多而丰满！

菜谱创建时间：2020-03-04 20:09:57